Венские булочки с кремом из йогурта

Венские булочки с кремом из йогурта.

Удачное тесто и шикарный крем, простые продукты и легкость в приготовлении! Вот такие рецепты я очень люблю! Сегодня булочки как пух, устоять не возможно!

Рецепт:

• мука 500 гр
• сливочное масло 100 гр
• молоко 300 мл
• сахар 2 ст.лож
• яйцо 1 шт
• дрожжи прессованные 15 гр (сухие 5 гр)
• соль щепотка

крем-заливка:

• йогурт 250 мл
• яйцо 1 шт
• сахар 50 гр
• крахмал 1 ст.лож
• цедра апельсина