Овощная намазка из кабачков и моркови с творогом на бутерброды

Готовим очень вкусную сезонную кабачковую намазку с творогом. Овощи тушатся, затем соединяются с творогом и пробиваются блендером. Все просто и невероятно вкусно!

76 кКал / 100 г
Б: 42.26 г / 100 г
Ж: 31.2 г / 100 г
У: 37.35 г / 100 г

Готовить 55 минут

Ингредиенты:

• Кабачок – 400 г (2 шт.)
• Морковь – 70 г (1 шт.)
• Лук – 60 г (1 шт.)
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Творог – 220 г
• Чеснок – 1 зубчик
• Свежая петрушка – 30 г
• Соль – по вкусу

Получается около 550 граммов намазки.