Потрясающе вкусный салат просто готовлю через день пока сезон

Всем привет, дорогие друзья! Такой салат подойдет как на праздничный стол, так и на каждый день, особенно сейчас, в сезон баклажанов. Этот рецепт очень простой, но такой вкусный, потому что все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Приятного просмотра!

Нам нужно:

-ветчина- 200 гр.
-баклажаны - 200 гр.
-помидор - 2 шт.
-сыр - 100 гр.
-раст. масло для жарки
-майонез - по вкусу
-сухарики - по желанию
Можно добавить чеснок - 1 зубок