Яблочный пирог или шарлотка по новому! Очень нежный и лёгкий пирог

Прекрасный яблочный пирог! Сочная яблочная начинка в лёгком и нежном бисквите , разве может быть что -то вкуснее.

Бисквит:

• 5 яиц
• 150 гр. сахара
• 250 гр. муки
• 120 мл. растительного масла
• 50 мл. молока
• 8 гр. ванильного сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя

Яблочная начинка:

• 7...8 яблок среднего размера
• 2...3 ст.л. сахара
• 2 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. корицы
• 1 ст. л. крахмала ( 15 гр)
• 40 мл воды

Пирог нужно выпекать при 180°С - 15...18 минут + 30...35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.