Обалденный болгарский перец на зиму! Закуска из жареного перца

Готовить жареный перец на зиму – одно удовольствие: быстро и легко. В итоге у вас получается ароматная и очень вкусная закуска, которая подходит к любому блюду – картофелю, рису, шашлыкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 0,5 л банку):

• перец болгарский - 3-4 шт.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• перец чёрный горошком - 3-4 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• уксус (9%) - 2 ст.л.
• растительное масло для жарки - 150 мл

Стерилизуем банки с перцем 15 минут.