Самый удачный рецепт! Ленивые голубцы в духовке просто и вкусно

Готовим ленивые голубцы. Но это не значит, что они для ленивых. Голубцы просто вкусные и времени на их приготовление нужно меньше.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• мясо для фарша - 1 кг
• капуста - 500 г
• лук - 1 шт.
• рис (в сыром виде) - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу

Соус:

• масло сливочное - 50 г
• масло растительное - 2 ст.л.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 3-4 зубчика
• морковь - 2 шт.
• томаты в собственном соку - 400 г
• соль - по вкусу
• сахар - 1 ч.л.
• перец чёрный молотый - по вкусу
• сметана (20%) - 300 г
• мука - 1 ст.л.
• вода горячая (80 градусов) - 100 мл

Запекаем при 200 градусах 40 минут под фольгой, затем фольгу убираем и запекаем ещё 20-30 минут при той же температуре.