Быстрая и вкусная закуска. Хрустящая маринованная капуста за сутки. Рецепты Алины

Всем привет. Скоро праздники и как же здесь без капусты ? В моей записной тетрадке есть старый рецепт. И я вам скажу, он достоин вашего внимания. Такая капуста очень быстро готовится . Сегодня замариновали, а завтра она уже на столе.

Рецепт:

• 2 кг белокочанной капусты,
• 3-4 моркови,
• 4 зубчика чеснока,
• 1 л. воды,
• 125 г сахара,
• 1-1,5 ст. л. соли,
• 10 горошин чёрного перца,
• 5 бутонов гвоздики,
• 4 лаврового листа,
• 80 г растительного масла,
• 80 г 9 % уксуса.