Вкуснейший салат с яичными блинчиками для любого праздника и на каждый день

Превосходный салат с яичными блинчиками. Такой салат замечательно дополнит любой праздничный стол.

• куриная грудка - 200-300 гр. отварить в подсоленной воде, разобрать на волокна
• лук - 1 шт. нарезать тонкими полукольцами, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета
• огурец свежий - примерно, 300 гр. нарезать соломкой
• огурцы маринованные - 2 шт. нарезать соломкой, слить сое через ситечко все ингредиенты(мясо, лук, огурцы, блинчики) соединить, добавить соль, перец черный и майонез, перемешать,

вкуснейший салат готов, выложить на блюдо.

Для яичных блинчиков:

- в яйца - 3 шт. добавить соль по вкусу, кориандр, укроп свежий или замороженный, сладкую паприку по вкусу и по желанию,
можно свои специи или одну соль, все взболтать, пожарить 4 блинчика
- холодные блинчики нарезать соломкой