Холодец из курицы - празднично, вкусно, аппетитно и красиво

Холодец из курицы популярная закуска для новогоднего стола или семейного ужина. Для его приготовления вам не понадобится желатин, холодец получится очень вкусным, аппетитным и красивым. Для этого приготовьте форму для выпечки кекса и выложите в ней куриное мясо и овощи на свое усмотрение, залейте бульоном и отправьте форму в холодильник. Самый вкусный, авторский холодец станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты для 12-ти порций:

• Курица домашняя - 1300 г
• Куриные лапки - 600 г
• Морковь - 1 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика
• Зеленый горошек консервированный - 3 ст.л.
• Свежая кудрявая петрушка - по вкусу
• Перец горошком - 15 шт
• Соль - 1 ст.л.
• Вода - 2 л

Совет: Переверните холодец на тарелку, на дно формы положите горячее полотенце на 1-2 минуты, холодец легко выскользнет на тарелку.