Та самая правильная Селёдка под шубой, на Новый год готовлю только так

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

• Свёкла отварная/печёная 2 шт ( средних) 300 гр
• Морковь отварная 2 шт ( средних) 200 гр
• Картофель отварной 3 шт ( средних) 200-250 гр
• Селёдка ( филе) 250 гр
• Лук репчатый красный 1 шт (150 гр)
• Яблоко 1 шт
• Желтки вареные 2 шт
• Майонез домашний 250 гр

ДЛЯ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА:

• Яйцо 1 шт
• Соль 0,3 ч.л
• Сахар 1 ч.л
• Горчица 1 ч.л
• Сок лимона 1 ст.л
• Растительное масло без запаха 200 гр

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ПЕРЬЯ ЗЕЛЁНОГО ЛУКА.