Очень нежный пирог! Проще простого! НИ Миксера, ни взбивания! Перемешал и готово. Зимняя выпечка

Ингредиенты

• мука пшеничная - 220 г = 1,5 стакана* + 1 ст.л. с горкой
• разрыхлитель для теста - 10 г = 2 ч.л. (читайте инструкцию!)
• соль - 1 щепотка
• сахар - 100 г = 0,5 стакана*
• цедра одного апельсина - 1-2 ч.л.
• яйцо - 2 шт.
• мёд - 50 г = 3 ст.л.
• сок апельсина - 70 г = 5 ст.л.
• кефир густой - 120 г = 0,5 стакана* + 1,5 ст.л.
• сливочное масло - 120 г = 0,5 стакана* + 1,5 ст.л.
• черника - 100 г = небольшая горсть