Знаменитый торт Прага. Готовь и удивляйся рецепт. Советский, десерт проверен

Ингредиенты

На бисквитное тесто для торта:

• Яйцо 6 шт.
• Сахар 150 гр
• Мука 110 гр
• Какао порошок 25 гр
• Крахмал 1 ч.л.
• Масло сливочное 30 гр

На крем для торта:

• Яичный желток 1 шт.
• Вода 25 гр
• Молоко сгущённое 150 гр
• Масло сливочное 200 гр
• Какао порошок 20 гр
• Ванильный сахар 1 ч.л. (5 гр)

На пропитку для торта:

• Сироп из абрикосового компота 80 мл.л.

На шоколадную глазурь:

• Темный шоколад 150 гр
• Сливочное масло 75 гр
• Форма для торта 20 см.