Пирожки манзари! Это просто бомба! Впервые готовила такую начинку. Воздушные, лучший рецепт теста

Ингредиенты

Тесто:

• молоко теплое – 250 мл = 1 стакан* + 4 ст.л.
• йогурт комнатной температуры – 100 г = 0,5 стакана*
• сахар – 7 г = 1 ч.л. с горкой
• дрожжи сухие – 7 г = 1 ч.л. с горкой
• соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
• мука пшеничная – 500 г = 4 стакана* без верха
• сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.

Начинка:

• укроп – 20 г = 1 пучок небольшой
• яйцо вареное – 200 г = 4 шт.
• творог – 450 г = 2 стакана* + 3 ст.л.
• соль – по вкусу.

Дополнительно:

• масло для жарки.

Выход: 16 штук

стакан объемом 200 мл