Шоколадный торт "Ночка" с черной смородиной. Теперь мой любимый рецепт

Очень вкусный торт с шоколадом и черной смородиной. Простой рецепт домашнего шоколадного десерта с черной смородиной, которая дает неповторимый аромат и небольшую кислинку в меру сладкой выпечке. Этот торт с идеальным сочетанием вкуса, теперь фаворит в моей копилке.

Ингредиенты

Бисквит для формы 18 см:

• 130 гр мука
• 150 гр сахар
• 5 шт яйца
• 50 мл растительное масло
• щепотка соли
• 50 гр какао
• 10 гр разрыхлитель

глазурь для покрытия:

• 100 гр шоколад
• 100 гр сливки
• крем:
• 250 гр сыр Маскарпоне или любой творожный или сливочный сыр
• 400 мл молоко
• 1 шт яйцо
• 130 гр сахар
• 100 гр шоколад
• 35 гр крахмал
• 150 гр черная смородина (целые ягоды в крем)

сироп или джем для пропитки:

• 150 гр чёрной смородины
• 100 гр сахар