Как правильно приготовить хумус? Еврейская кухня! Рецепт от Ильи Лазерсона

В этом видео я вам покажу, как правильно приготовить Хумус. И покажу два варианта подачи этого блюда. Хумус отлично подойдет как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Попробуйте мой рецепт с питой и без. Вам обязательно понравится.

Ингредиенты

-Горох нут (турецкий горох)
-Вода
-Соль
-Оливковое масло или растительное масло
-Лимонный сок
-Зира
-Тхина (кунжутная паста)
-Сладкая паприка
-Пита