Ох какие вкусные чебуреки! Обалденные, сочные, ароматные

Ингредиенты

Тесто:

• вода 300 мл
• воду берем кипяток, не кипящую , а очень горячую. Чайник закипел и минуты через две я наливала воду.
• соль 1 ч.л.(без горочки)
• сливочное масло растопить 50 гр
• мука пшеничная 500-600 гр

Начинка:

• мясо, у меня свинина-500 гр
• лук репка 2 шт(большие)
• кинза пучок
• соль адыгейская 1 ч.л.
• специи хмели сунели 0,5 ч.л.
• вода 80 мл
• Растительное масло для жарки чебуреков