Картофельные пирожки с капустой на сковороде мои фирменные

Сегодня делюсь своим фирменным рецептом картофельных пирожков с капустой, которые можно жарить на сковороде, а можно запечь в духовке. Уверена, что пирожков нежнее вы не пробовали! Сверху хрустящая корочка, а внутри нежное картофельное тесто и начинка из квашеной капусты. Готовятся очень просто, не нужно долго месить тесто и продукты самые обычные, которые всегда есть в наличии у любой хозяйки.

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг
• Квашеная капуста - 500 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 6 ст. л.
• Растительное масло - 100 мл
• Лук - 1 шт.
• Соль - по вкусу