Блины 2 стакана! Идеальные пропорции ингредиентов для любой начинки. Масленица 2022 блины на кефире

Если вы любите блины с дырочками на кефире – этот рецепт как раз для вас. Этот рецепт с идеальными пропорциями ингредиентов, проверен мной годами – блины получаются тонкие, красивые, дырчатые, и главное, необычайно вкусные. Такие блинчики подходят под любую начинку - с творогом, мясом, яйцом или конфитюром.

Ингредиенты

(стакан 250 мл)

• кефир или простокваша 2 ст
• вода кипяток 2 ст
• мука 2 ст с горкой
• яйца 3 шт
• сахар 3 ст л
• сода 1/2 ч л
• соль 1/2 ч л
• сливочное масло 3 ст л