Гора вкуснятины из одной куриной грудки! Сочнее и дешевле чем котлеты, куриные оладьи с овощами

В последнее время понравилось добавлять в куриный фарш много разных овощей и жарить не обычные котлеты, а нежные куриные оладьи. Так экономнее, сочнее и быстрее. Даже формировать котлеты не нужно. Выкладываем на сковороду ложкой, очень вкусно получается и рецепт простой.

Ингредиенты на 10-12 шт

• Куриный фарш -250 гр
• Репчатый лук - 80 гр
• Морковь - 80 гр
• Соленые огурцы - 100 гр
• Петрушка - 1/2 пучка
• Чеснок - 1 зубчик
• Яйца - 1 шт.
• Кефир 3,2% - 100 гр
• Соль, перец - по вкусу
• Мука - 1 ст.л. с горкой
• Растительлное масло для жарки