Булочки Венгерские ватрушки воздушные конвертики с сочной творожной начинкой, рецепт

Ингредиенты

Тесто

• 300 г муки
• 70 мл. молока или воды
• 2/3 ч.л. соли
• 50 г сахара
• 18 г прессованных дрожжей или 6 г сухих
• 2 яйца
• 30 г сливочного масла, мягкого

Начинка:

• 250 г творога, однородного
• 2...3 ст.л. сахара
• 1 желток
• 2 ч.л. ванильного сахара
• 1 ч.л. крахмала ( или муки)

Ватрушки нужно выпекать при 200°С - 15...17 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.