Срочно приготовьте ЖУЛЬЕН по этому рецепту. Рецепт жульена с куриным филе и грибами в духовке от Алина Фуди

Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г
• Шампиньоны - 400 г
• Сливки 10% - 400 г
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Соль, черный молотый перец по вкусу
• Сливочное масло - 10 г
• Сыр - 100 г

1. Нарезать куриное филе. Посолить и поперчить. Обжарить с обеих сторон по 1 минуте.
2. Нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы. Посолить по вкусу.
3. Нарезать куриное филе на полоски.
4. Обжарить муку до румяности. Влить сливки и варить до загустения, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Смешать курицу, грибы, лук и соус.
6. Смазать форму сливочным маслом. Выложить курицу с грибами, луком и соусом. Посыпать сыром.
7. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 °C (360 °F).