ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ на Кефире с Капустой. Самый простой, быстрый и вкусный рецепт от Ольга Шобутинская

Ингредиенты

Заливной пирог на кефире ( форма 30*22 см или диаметром 28 см)

Тесто:

• 240 мл кефира ( у меня 2,5%)
• 100 мл подсолнечного масла, рафинированного
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. сахара
• 3 яйца
• 10 г разрыхлителя
• 260 г муки

Капустная начинка " Сливочная":

• 500 г капусты
• 2 отварных яйца
• 60 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли ( или по вкусу)
• укроп
• чёрный перец
• +кунжут, по желанию

Выпекать пирог нужно при 200 °С - 45...50 минут, ориентируйтесь на свою духовку.