Шикарный салат из БАКЛАЖАНОВ который вы будете готовить КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Рецепт салата из баклажанов от Готовим с Сашей

Ингредиенты

• Баклажан
• Кукурузный крахмал – 20 гр
• Соль, специи
• Помидор
• Красный лук
• Брынза
• Растительное масло
• Соль специи

Приготовление:

1. Первым делом нарежем баклажан на кружочки. И теперь каждый кружок еше на 4 части.
2. Теперь к баклажану добавляю соль, специи, у меня чеснок и крахмал, хорошо перемешиваю, чтобы каждый кусочек баклажана был в крахмале. Обжариваю баклажаны на растительным масле до хрустящей корочки.
3. Нарезаю помидор, лук. Выкладываю на тарелочку. Сюда же добавляю наши баклажаны и брынзу, добавляю растительное масло, соль, специи по вкусу, можно добавить лимонный сок. Наш салат готов. Его нужно есть сразу, пока баклажан еще теплый и хрустящий.