Шоколадный пирог с ганашем Вкусное меню от Вкусное Меню

Ингредиенты

Тесто:

1. 150 гр просеянной муки;
2. 0,5 ч.л. соды;
3. 1 ч.л. разрыхлителя;
4. 0,5 ч.л. соли;
5. 1 крупное яйцо;
6. 200 г сахара;
7. 180 мл натурального йогурта;
8. 60 мл растительного масла;
9. Ванильный сахар по вкусу;
10. 125 мл остывшего растворимого кофе;
11. 45 г какао.

Ганаш:

1. 200 мл сливок жирностью 20-33% ;
2. 200 г шоколада.
Для смазывания формы сливочное масло.