Идеальное мясо для бургеров от Сеня в деле

Всем привет. Друзья если не хотите заморачиваться с котлетами для бургеров, рекомендую попробовать приготовить идеальное мясо для бургеров. Очень сочное, нежное и с ароматом хмели. А дополнить можно карамелизованным лучком и барбекю соусом.

Ингредиенты:

• Свиная шея
• Соль
• Сухой чеснок
• Паприка
• Чеснок
• Перец
• Лук
• Пиво
• Вода
• Булочки для бургеров
• Сливочное масло
• Сахар
• Бальзамический уксус
• Кетчуп
• Соевый соус
• Горчица
• Мед
• Лимон