Испанские Булочки с Кремом. Очень Вкусные от Готовим с Ириной Хлебниковой

Булочки просто великолепные - воздушные, мягкие, слоеные. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Для теста:

• 500 г муки
• 250 мл молока
• 70 г сахара
• 1 среднее яйцо
• 7 г сухих дрожжей
• 0,5 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла
• 100 г сливочного масла для прослаивания

Для крема:

• 500 мл молока
• 150 г сахара
• 50 г муки или крахмала
• 2 желтка (или 1 яйцо)
• ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• сахарная пудра для посыпки готовых булочек