Вкусный салат из свеклы с маринованным луком от Уютный уголок

Салат из свеклы с маринованным луком получился вкусным, остреньким. Свекольный салат полезен для организма.

Ингредиенты

• Свекла вареная или запеченная - 3 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок по вкусу
• соль по вкусу
• масло подсолнечное, сметана или майонез - на ваше предпочтение

Приготовление

- лук нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар - 1 ч. ложку с горкой, соль - 1 ч. ложку без горки, уксус яблочный 6% - 2 ч. ложки, перемешать, замариновать 20 минут
- свеклу нарезать соломкой или натереть на крупной терке,
- добавить чеснок, тертый на мелкой терке, добавить маринованный лук, соль, перемешать
- заправить салат маслом или сметаной