Дрожжевые пирожки с картошкой от Домашняя Кулинария

За 10 минут Без яиц Быстрый Рецепт Холодное дрожжевое тесто, Удобно и Быстро, получается потрясающая выпечка, универсальное тесто, которое подходит для любой выпечки с любой Начинкой, для пирожков и пирогов из дрожжевого теста. Вечером за считанные минуты можно приготовить дрожжевое тесто без яиц, поместить в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер и в холодильник, а на утро, достать из холодильника приготовить любую начинку и быстро сформовать выпечку. такое тесто можно хранить в холодильнике 3 - 4 суток или в морозильной камере до месяца, тогда с вечера тесто переложить в холодильник, а на утро быстро приготовить выпечку, очень удобно и быстро. Готовить это тесто можно в больших количествах, разделить на порции, и каждую порцию по отдельности разморозить и утром быстро без возни, выпечка готова.

Ингредиенты

• молоко - 250 мл
• растопленное сливочное масло - 150 мл
• мука - 480 г
• сахар - 1 столовая ложка - 20 г
• дрожжи - 2 ч л - 7 г
• соль - 05 ч л
• ПИЩЕВАЯ СОДА - 0,5 ч л

Начинка:

• Картошка - 500 г
• репчатый лук - 1 штук
• растительное масло - 50 мл
• соль, чёрный перец, красная паприка по вкусу