Яблочный пирог к чаю от Готовим дома

Если Шарлотка вам уже надоела, приготовьте знаменитый Яблочный Пирог с кремом Пломбир! Очень вкусный и нежный пирог, а теперь он еще вкуснее, благодаря маленькому секрету!

Ингредиенты

Тесто:

• Мука 250 г (2 стакана)
• Разрыхлитель 1 ч.л.
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 1 шт
• Сахар 60 г (3 ст.л.)
• Сметана 50 г (2 ст.л.)
• * Мой стакан = 200 мл
• Сметанный Крем:
• Сметана (25%) 350 г
• Сахар 100 г (полсткана)
• Крахмал (кукурузный) 30 г (1 ст.л. с горкой)
• Яйца 3 шт
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Яблоки 6-7 шт
• Персики (в сиропе) 2 шт / по желанию