Шотландский пирог от Готовим с Ириной Хлебниковой

Очень красивый, ароматный, очень вкусный пирог. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Для теста:

• 500 г муки
• 250 мл молока
• 70 г сахара
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 50 мл растительного масла
• 7 г сухих дрожжей

Для прослаивания:

• 50 г сливочного масла
• 15 г растительного масла
• 60 г меда
• 8 г молотой корицы
• 1/4 ч. ложки молотого имбиря
• 1/4 ч. ложки мускатного ореха

Для карамели:

• 70 г сливочного масла
• 110 г темного сахара
• 50 г меда