Нереально вкусная курица по-аджарски от Алина Фуди

Ингредиенты

• Куриное филе – 3 шт.
• Яйцо – 3 шт.
• Сливочный сыр – 100-120 г
• Моцарелла – 100-120 г
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – по вкусу
• Копченная паприка – по вкусу

1. Разрезать куриное филе по центру, формируя карман по центру. Чем больше карман, тем больше начинки поместится. Положить фольгу в этот карман, чтобы он держал форму.

2. Посыпать куриное филе солью, черным молотым перцем, сушеным чесноком, копченой паприкой.

3. Обжарить куриное филе с обеих сторон по 4 минуты до румяности.

4. Разделить яйца на белки и желтки.

5. Смешать белки со сливочным сыром и моцареллой.

6. Выложить начинку в карманы из куриного филе.

7. Выпекать при 200 °C (390 °F) 10 минут.

8. Достать из духовки, выложить по центру желтки. Поставить в духовку еще на 4 минуты.