Свинина тушёная с фасолью и овощами от Ирина Фианде

Как приготовить замороженную стручковую фасоль со свининой и овощами. Очень удачный и вкусный рецепт греческой кухни. Чаще всего греки готовят фасоль без мяса, особенно в пост, но именно синина или говядина придают фасоли незабываемый вкус и блюдо получается более сытное, как раз для холодных дней.Нежная и мягкая тушеная свинина с фасолью.

Ингредиенты

- 600-800 гр. свинины
- 600 гр. стручковой фасоли замороженной
- 1 головка репчатого лука
- 2 помидора
- 1 лавровый лист
- 1 палочка корицы
- 1 морковь,
- 2 картофелины
- оль, паприка,
- мускатный орех
- 1\2 ч. л. сахара
- перец