Малосольная красная рыба от Милена Кулинарные Pецепты

Малосольная Красная Рыба нежная как масло, самый простой способ, сухой посол. Как солить сёмгу, кету, горбушу и др красную рыбу. Деликатес к праздничному столу

Ингредиенты

• 800г или 1 кг семга или другая красная рыба
• 50г соли
• 30 г сахара
• 1-2 лавровый лист
• 1 ст/л сухой розмарин или 2 веточки свежего

солить в холодильнике 24 часа

хранить в холодильнике 48 часов или в морозилке 1-2 месяца