Праздничный торт Рафаэлло от Сладкая жизнь с Юлией Шевчук

Ингредиенты

Диаметр 24 см.

Бисквит:

• яицо - 5 шт.
• сахар - 160 гр
• ванильный сахар -1-2 ч.л.
• соль щепотка
• миндаль - 70 гр
• мука - 150 гр
• разрыхрытель - 1 ч.л.

Крем:

• белый шоколад 150 гр
• сливки жирностью 33% - 500 мл.
• сливочный сыр - 250 гр (СЫР МАСКАРПОНЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
• кокосовая стружка - 70 гр

Пропитка:

- Сахар - 50 гр.
- Вода - 100 мл.
- Лимонный сок - 2 ст. л.

украшение:

• 10-12 конфет
• кокосовая стружка 50-70 гр