Лазанья с соусом Бешамель от Зона Лазерсона

В этом видео я вам покажу, как приготовить лазанью. Это блюдо готовится из макаронных изделий, когда листы сухой пасты прослаиваются рагу болоньезе. И промазываются соусом бешамель. Рецепт подходит как для закуски, так и как основное блюдо. Её можно есть даже на завтрак и обед. Ну а ужин получается просто замечательный.

Ингредиенты

Рагу болоньезе:

-Свинина
-Говядина
-Растительное масло
-Морковь
-Репчатый лук
-Сельдерей
-Вода
-Соль
-Томатное пюре
-Сыр пармезан
Соус бешамель:
-Сливочное масло 100г.
-Мука 100г.
-Холодное молоко 800-1000мл.
-Соль
-Мускатный орех