Салат с курицей и грибами от Простой рецепт

Известный салат с курицей и грибами в новой интерпретации. Здесь вся изюминка в заправке. Очень хорошо подчеркивает вкус всех ингредиентов лимонная цедра и лимонный сок, главное не переборщить. Совсем немного цедры и сока в сочетании с островатой горчицей это то что надо к курочке и грибочкам. В общем пробуйте и вы не пожалеете.

Ингредиенты

• Огурец - 1 шт.
• вареная куриная грудка - 2 шт.
• грибы шампиньоны - 500 г
• растительное масло (для грибов) - 1 ст.л.
• яйцо вареное - 3 шт.
• майонез - 100 г
• горчица - 1/2 ч.л.
• цедра лимона - 1 ч.л.
• сок лимона - 1 ст.л.
• соус терияки - 1 ч.л.
• соль и перец
• петрушка