Нежный тарт из слоеного теста, с грушами от Аппетитно ТВ

Ингредиенты

• слоеное тесто - 500 г

Для крема:

• молоко - 1 л
• сухая смесь для ванильного пудинга -120 г
• сахар - 100 г
• ванильная эссенция - 7 мл

На средний огонь на 15 минут.

В холодильник на 20 минут.

Для карамелизированных груш:

• сахар - 10 г
• сливочное масло - 40 г
• груши - 400 г

Для декора:

• сахарная пудра - 20 г

На средний огонь на 10 минут.

Противень размером 30 X 40 см.

В разогретую до 170 °C духовку на 50 минут.