Простой и красивый в разрезе торт на праздник и каждый день.
Для бисквита на форму 20 см:
- 160 г муки
- 2 средних яйца
- 1/2 банки сгущенного молока (180 г)
- 1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста (5 г)
- щепотка соли
Для пропитки:
- 2 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки кипятка
- 1 ст. ложка коньяка (по желанию)
- 150 г темного или молочного шоколада
Для крема:
- 1/2 банки сгущенного молока (180 г)
- 180 г сливочного масла
- 140 г сливочного творожного сыра
- ванилин на кончике ножа
- какао и тертый шоколад для посыпки
вес торта 1,1 кг