Штоллен без дрожжей! Все секреты приготовления выпечки. Творожный Штоллен на Рождество - это вкусно

Рождественская выпечка - это вкусно и очень по домашнему. Сегодня рецепт творожного штоллена, покажу Вам все секреты приготовления и у Вас все получится на 100%, тем более этот штоллен без дрожжей.

Ингредиенты

• Яйца - 3шт
• Творог 9% - 300гр
• Масло сливочное 82% - 250гр
• Мука - 650 гр +\-
• Разрыхлитель - 3ч л
• Соль - 0,5ч л
• Сахар - 200гр
• Ванильный сахар - 1п
• Изюм - 150гр; Курага - 100гр
• Клюква - 70гр; Цукаты - 200гр
• Орехи - 150гр; Апельсин - 1шт
• Алкоголь - 150гр

Для смазывания:

• Масло сливочное - 200гр
• Сахарная пудра - 200гр