Шикарный мясной рулет на новогодний стол. Оригинальная мясная закуска

Очень вкусный мясной рулет из свиной корейки с говядиной и черносливом. Изумительно смотрится в нарезке, чем то напоминает мордочку панды. Специи и соль используйте по своему вкусу.

Ингредиенты

• 1,2 кг свиной корейки
• 350 г говяжьего фарша
• 100 г чернослива
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 небольшая луковица
• 11/3 ч. л. приправы для мяса
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. сметаны
• 1 ч. л. томатного соуса (кетчупа)
• соль
• перец
• растительное масло