Пирожное которое хочу запатентовать. Так еще никто не готовил

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТА:

• Яйца (с0) 3 шт
• Сахар 100 гр ( 5 ст.л без горки)
• Соль 1 щепотка
• Ванильный Сахар 1 пакетик (10 гр)
• Густой йогурт, или Сметана 80 гр
• Сливочное масло растопленное 120 гр
• Мука 160 гр (8 ст. л без горки)
• Разрыхлитель 2 ч.л (10 гр)

ДЛЯ ЙОГУРТОВОГО СЛОЯ:

• Йогурт густой 220 гр
• Сахар 40 гр (2 ст.л без горки)
• Яйцо 1 шт
• Ванильный ароматизатор 3-5 капель
• Кукурузный крахмал 45 гр (1,5 ст.л с горкой)

ДЛЯ КРЕМА:

• Крем-сыр 400 гр
• Сахарная пудра 50 гр (2,5 ст.л с горкой)
• Ванильный ароматизатор 3 капли

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:

• Белый шоколад 180-200 гр
• Молоко 2ст.л (30 мл)
• Черный шоколад 20 гр

ЗАПЕКАТЬ КОРЖ В ДУХОВКЕ ПРИ ТЕМПЕРАТУРЕ 180 ГРАДУСОВ 45 МИНУТ

РЕЖИМ ДУХОВКИ ВЕРХ-НИЗ БЕЗ КОНВЕКЦИИ