Вкуснейшие лепёшки с сыром на кефире. Такие лепёшки разлетаются вмиг

Ингредиенты:

• 2 чашки муки
• 1 чашка кефира
• 100 г мягкого творожного сыра
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка разрыхлителя теста
• 1/2 ч. ложка соли
• 100 г твёрдого сыра (на тёрку)

Шаги приготовления:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте муку, кефир, творожный сыр, яйцо, разрыхлитель теста и соль. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

Шаг 2: Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в круглую лепёшку.

Шаг 3: На одну половину каждой лепёшки посыпьте тёртым твёрдым сыром.

Шаг 4: Накройте лепёшку второй половиной и прижмите края.

Шаг 5: Обжаривайте лепёшки на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корки.

Шаг 6: Подавайте лепёшки горячими, пока сыр внутри не растает. Приятного аппетита!