Жареная рыба уже в прошлом! Тетушка из Одессы научила, хек теперь готовлю только так на ужин

Ингредиенты:

• 4 филе хека
• Соль и черный перец по вкусу
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 ч.л. меда
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• Свежие травы (розмарин, тимьян) для подачи
• Лимонные дольки для подачи

Шаги приготовления:

1. Включите духовку, предварительно разогрейте до 200 градусов Цельсия.
2. Выложите филе хека на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
3. Посолите и поперчите филе по вкусу.
4. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, мед и горчицу.
5. Разлейте смесь равномерно на филе хека.
6. Запекайте в духовке около 15-20 минут или до тех пор, пока рыба не станет красиво золотистой и легко раскроется вилкой.
7. Подавайте хек, посыпанный свежими травами и с лимонными дольками.

Наслаждайтесь вкусом сочного хека, приготовленного в духовке!