Не шарлотка и не яблочный пирог! Теперь знаю, какой что добавить, чтобы тесто с фруктами пропеклось

Ингредиенты

• мука - 160 г = 1 стакан* + 3 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• разрыхлитель для теста - 3 г = 0,5 ч.л.
• сода пищевая - 2 г = 1/5 часть ч.л.
• яйцо - 50 г = 1 шт.
• сахар - 100 г = 4 ст.л.
• растительное масло - 50 г = 5 ст.л.
• молоко - 60 мл = 4 ст.л.
• груши или яблоки - 3 шт.

Дополнительно:

• сливочное масло - 10 мл = 2 ч.л.
• сахар - 5 г = 1 ч.л.

Диаметр формы: 20 см

Температура выпечки: 180 °C

Время выпечки: 40-45 минут