Paska Club – Великодній маркет, який обʼєднає київські пекарні

Paska Club – це маркет від кафе «Марія», Leilia Bakery, Hey Guide та Mutabor Flower Service, на якому 4 травня на одній терасі обʼєднаються 6 найкращих пекарень Києва.

Серед учасників є Leilia Bakery, Bakehouse, Honey, Milk Bar, Spelta та Сто років тому вперед. Кожний заклад представить свої паски, панеттоне, коломба та інший великодній асортимент. Крім цього на маркеті можна буде придбати великодній декор від проєкту Hey Guide: плетені кошики, наліпки на великодні яйця, пташки із соломи, серветки, скатертини та доріжки до великоднього столу. А кафе «Марія» готуватиме спешл меню у форматі вуличної їжі (балик-екмек, пілав та хумус), а за вино відповідатиме Sabotage Wine.

Підготовку до Великодня українські пекарні розпочинають за пів року, а деякі й за рік. Визначаються з асортиментом великодньої випічки, роблять серію пропрацювань та дегустацій, замовляють пакування, починають приймати передзамовлення. У кожної пекарні своя система та свій цикл. Тому виникла ідея великоднього локального маркету, на якому буде показано якою важливою і цінною є праця пекарів та пекарень напередодні Великодня. 

• #великдень
• #Київ
• #маркет