Этому рецепту больше 100 лет - его научила моя бабушка

Этому рецепту больше 100 лет - его научила моя бабушка

Рецепт:

Для теста на 2 порции:

• вода – 700 миллилитров
• сахар - 2 столовые ложки
• соль - 1 чайная ложка
• сухие дрожжи - 11 грамм
• Мука – 1,3кг ( 500 г в опару. 800 грамм в тесто)
• растительное масло – 100 миллилитров

Начинка :

• Картофель - 550 грамм
• Сливочное масло - 30 грамм
• Молоко – 150 миллилитров
• Соль – пол чайной ложки
• Черный перец – пол чайной ложки
• Печень – 400 грамм
• Луковица – 1 шт

Приятного просмотра и хорошего настроения!