В Польщі стало одним Lviv Croissants більше: де шукати новий ресторан мережі

Українська мережа пекарень Lviv Croissants відкрила новий заклад у Кракові, Польща. Ресторан запрацював минулими вихідними, він розташувався в історичному центрі міста. 

Мережа Lviv Croissants відкрила новий ресторан у Кракові. Фото: Facebook / Lviv Croissants, Facebook / Andriy Galytsky

Про це повідомив співзасновник компанії Андрій Галицький.

Відео: Facebook / Andriy Galytsky

Новий заклад відкрили за адресою за ul. Sławkowska 10. Як йдеться в дописі на Facebook-сторінці «Typowy Krakow / Типовий Краків», він розташувався в старовинній польській кам’яниці в Старому місті, що позначилось також на його інтер’єрі.

Меню закладу, як ідеться в дописі, доволі традиційне – на гостей чекають гарячі круасани з різноманітними начинками. Із цікавинок – «Чизбургер», «Варшавський», «Теріякі з куркою чи лососем», «Львівський». Пропонуються також солодкі круасани – «Малинова насолода», «П’яна вишня» та «Фісташковий».

Додамо, що це вже друге відкриття Lviv Croissants у Кракові. Першу пекарню в цьому місті мережа відкрила у 2018 році. Але вже за рік його довелося закрити. Як раніше розповів в інтерв’ю MC.today співзасновник компанії Андрій Галицький, тоді компанія припустилась деяких помилок. Насамперед невдалою виявилась локація, яку обрали для відкриття Lviv Croissants. Також потреби місцевих клієнтів вивчили недостатньо ретельно, були й недоліки в операційних процесах, а споживачі не впізнавали бренд. Проте компанія у 2022 році знову вийшла на польський ринок і поступово розширюється. Детальніше про це ми переповідали тут.

Читайте також: У США відкрився перший Lviv Croissants. Що довелося «американізувати», щоби привабити місцевих. Інтерв’ю зі співзасновником

Що відомо про Lviv Croissants

Lviv Croissants – це міжнародна франчайзингова мережа ресторанів. Вона налічує понад 170 закладів в Україні, більш як 10 у Польщі, також нещодавно відкрилися ресторани у США, Словаччиніта Чехії. Компанія пропонує гостям широкий асортимент свіжовипечених круасанів із різноманітними начинками.

Першу пекарню відкрили у Львові у 2015 році, того ж року запрацювала перша франчайзингова точка продажів у Сумах. Цікаво, що основу успішному бізнесу Lviv Croissants поклала випадкова помилка. Так, недотримання технології розморожування та випікання призвело до отримання надзвичайно смачних і великих за розміром круасанів.

• Нагадаємо, у серпні цьогоріч Lviv Croissants відкрила перший заклад у США. Ця країна стала третім за ліком міжнародним ринком, на якому працює компанія. Мережа масштабуватиметься в США за франшизою – пор умови ми писали тут.