У селі Веснянка на Волині відродили унікальну традицію випікання жайворонків на Стрітення

Про це повідомили у Центрі культури, туризму молоді та спорту Підгайцівської сільської ради на Волині.

"Випікання жайворонків на Стрітення — це цікава традиція, яка має глибоке коріння в українському фольклорі. Стрітення, яке відзначають 2 лютого, є перехідним святом між зимою та весною. Це день, коли, за народними уявленнями, зустрічаються зима і весна, і розпочинається процес відродження природи. Жайворонки, яких пекли цього дня, символізують птахів, що повертаються до рідних місць після зимівлі", – розповідають у центрі.

Читайте також: Стрітення Господнє: що це за свято і як його відзначати

За традицією стрітенських жайворонків готували у вигляді пташок із тіста. Це могли бути як маленькі пташки, так і великі вироблені фігурки жайворонків. Їх пекли на знак того, щоб тепло та благополуччя прийшло в оселі.

"Відновити давні традиції вирішили солістки народних вокальних ансамблів "Лебідонька" та "Терниця" Центру культури, туризму, молоді та спорту Підгайцівської громади. Молодички зібралися в оселі Тамари Бондар у селі Веснянка й упродовж кількох годин співали пісень, місили тісто, виробляли пташечок та пекли їх у печі. Усе – аби додати вам весняного настрою та налаштувати на успішний та щедрий врожаями", – розповіли у Центрі культури, туризму молоді та спорту.