«Львівські круасани» відкрилися у французьких Каннах

Українська мережа Lviv Croissants запустила перший ресторан у Франції. Заклад розташовано у центрі Канн, на Рю-д’Антіб.

Як повідомляє Forbes, франшизу придбали місцеві підприємці, які вже володіють рестораном із зіркою Michelin.

Lviv Croissants заявили, що шість місяців досліджували місцевий ринок та гастрономічні уподобання, щоб адаптувати концепцію для французів.

Для створення нових начинок запросили місцевих шефкухарів. Роблять круасани з козячим сиром і медом, з мортаделлою і грушею — загалом понад 35 варіантів. Використовують продукти від місцевих постачальників.

Заклад площею 70 квадратних метрів має 13 місць усередині та 24 на літній терасі.

Lviv Croissants вийшли на європейський ринок восени 2022 року. Франція стала п’ятою країною за кордоном, де працює мережа. «Львівські круасани» є також у Польщі, Словаччині, Чехії та США.

Коментарі:

*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті