Что приготовить из тыквы: рецепт витаминного супа/Этот суп оригинален тем,что в его рецептуру входят помидоры

Осенью мы кардинально меняем свой рацион, ведь организм настойчиво требует много витаминов, энергии и тепла.

Диетолог проекта "Зваженi та щасливi" Светлана Фус предлагает рецепт вкусного и витаминного супа.

Существует множество рецептов тыквенного супа.

Каждый из них по-своему оригинален и вносит приятное разнообразие в осеннее меню.

Этот суп оригинален тем,что в его рецептуру входят помидоры.

Тыквенный суп с помидорами.

Ингредиенты:.

- тыква маленькая - 1 шт.

- помидор средний - 2 шт.

- чеснок - 1 зубчик.

- йогурт - по вкусу.

- перец чили - щепотка.

- соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:.

Тыкву разрезать пополам, очистить, удалить семена, а затем нарезать ее небольшими кубиками.

Выложить тыкву в кастрюлю и залить водой.

Добавить нарезанные помидоры, предварительно удалив из них часть с семенами.

Также добавить в кастрюлю очищенный и мелко нарезанный чеснок, и бульонный кубик (предварительно отваренный бульон и замороженный в формах для льда).

Довести суп до кипения и варить на среднем огне 15-20 минут.

Посолить и поперчить.

Измельчить суп в блендере до однородной консистенции.

Разлив по тарелкам, добавить немного йогурта и щепотку острого перца.

.

Напомним, судья «Мастер.

Шеф-8» Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусного десерта.

Татьяна рассказала, как приготовить идеальный чизкейк Нью-Йорк.